做好以下幾個環節
　　1.建場選擇地勢較高、排水通暢、平整的地塊建場，場地四周砌圍墻或用竹籬圍起，場內一分為二，中間留走道，

走道兩邊用毛竹隔成柵欄，欄高2米左右，材料應光滑不帶刺，有一定彈性，以免鴕鳥碰撞時受傷。

可用鐵絲網、金屬管欄柵，也可用簡易的竹木欄柵。在養殖場北緣用石棉瓦搭建棚舍，地面鋪磚塊。

外場地要清理干凈，不能留石塊、石灰、鐵絲、竹片、鐵片、塑料袋、煙頭等雜物。場內挖一個直徑2米、深40厘米左右的坑，坑內放滿沙子。 
　　2.消毒鴕鳥進場前要對養殖場進行******消毒，進場后每隔10天左右消毒1次。消毒用藥及方法可參照豬場消毒，但不能用石灰。 
　　3.飼喂2～3月齡的雛鴕鳥，每天每只精飼料的投放量控制在0.2～0.25千克；3～5月齡的雛鴕鳥，

每天每只精飼料的投放量控制在0.25～0.35千克，不足部分以牧草、蔬菜等綠色植物（油菜秧、黃瓜藤除外）代替，每天分4次飼喂。

青綠飼料的投放量按鴕鳥體重計算，一般每天每只雛鴕鳥投喂2.5～5千克，成年鴕鳥5～7.5千克。 
　　4.精飼料配制鴕鳥精飼料所使用的原料與豬、雞類似，特點是可以大量使用草粉。

配合精飼料制成顆粒飼料，粒徑以6～8毫米為宜。